Recette Dorade au pastis - Recettes Dorade

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Recette Dorade au pastis

Dorade au pastis

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Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 40/45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
dorade, pastis, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Dorade au pastis

Dans un plat four mettre la dorade lave et vide.
Ajouter l'oignon dcoup ainsi que les tomates en rondelles, le piment ppin et dtaill, les pices.
Mlanger dans un bol le pastis et la crme, les verser sur la dorade.
Mettre au four 180C (thermostat 6) pendant 45 min en arrosant de temps en temps avec de l'eau pour viter le desschement.

Ingrdients Recette Dorade au pastis

- 1 belle dorade
- 1 oignon
- 1 piment doux
- 2 tomates
- quelques grains de poivre de la jamaque
- quelques baies roses
- 20 cl de crme frache liquide
- une lampe de pastis
- sel, poivre
- 1 2 verres d'eau

 

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