Recette Dorade au four la menthe - Recettes Dorade

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Recette Dorade au four la menthe

Dorade au four  la menthe

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Temps total: 80 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 1H15 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 3

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
dorade, four, menthe, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Dorade au four la menthe

Prchauffer le four 180C (thermostat 6).
Vider et cailler le poisson puis saler et poivrer l'intrieur.
Faire des entailles sur le poisson et insrer un morceau d'ail et un peu de menthe sche.
Dans un plat allant au four, mettre les pommes de terre, l'oignon, quelques rondelles de tomates, poser le poisson et ajouter les rondelles de citron et de tomates.
Verser l'huile et le vin, ajouter du sel et du poivre. Enfourner pour 1 heure de cuisson.

Ingrdients Recette Dorade au four la menthe

- 1 grosse daurade
- 1 gousse d'ail coupe en 6
- 1 grosse cuillre caf de menthe sche
- 1 tomate coupe en rondelles
- 1 oignon coup en rondelles
- 1 petit citron coup en rondelles
- 12 cl d'huile
- 12 cl de vin blanc
- 1,5 kg de pommes de terre coupes en rondelles

 

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