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Recette Des petites pizzas la viande hache

Des petites pizzas  la viande hache

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 90 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
, petites, pizzas, viande, hach, e, entr, e

 

Prparation Recette Des petites pizzas la viande hache

Tamiser la farine dans une jatte, creuser un puit au centre, diluer la levure dans l'eau tide, verser-la au centre de puit, ajouter le sel, le beurre, l'oeuf, ptrir bien jusqu' ce que la pte devienne souple et ne colle plus la main, laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Mettre dans un mixeur les champignons, le gousse d'ail, un peu d'huile d'olive, la moiti de parmesan rp, sel et poivre, mixer jusqu' obtenir la consistance d'une pure.
Etaler la pte sur un plan de travail farin, couper des disques de 5mm d'paisseur, dposer au dessus des disques la pure de champignon, rpartir la viande hache, couvrir de parmesan rp, mettre-les dans une plaque du four farine.
Faire cuire dans un four prchauff 180C pendant 10 minutes jusqu' ce que la pte devienne dore.
Servir chaud.

Ingrdients Recette Des petites pizzas la viande hache

- 500g de farine
- 30g de levure frache boulanger
- 20g de beurre
- 1 oeuf
- 1 cuillere caf de sel
- 200g de champignons
- 250g de viande hach
- 1 gousse d'ail
- 200g de parmesan rp
- huile d'olive
- sel, poivre

 

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