Recette : Dés de pommes au sirop de rose

Rubrique : Pâtes / Riz / Patates, Plat, Légume / Végétarien

Auteur : webmaster Niveau : facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2/3 personnes : - une belle pomme Jonagold - sirop de rose - pétales de rose séchés - beurre - sel, poivre au moulin

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Description :

Nettoyer la pomme, éplucher, enlever le coeur.
Faire fondre une noix de beurre dans une sauteuse.
Découper la pomme en petits dés et sauter dans le beurre chaud;
Ajouter une pincée de sel.
Quand la pomme commence à fondre, déglacer avec 3 cuillères à soupe de sirop de rose. Retirer du feu et passer 1/4 de tour de poivre au moulin (maximum ... le goût du poivre doit être très léger).
Servir en accompagnement d'un plat de viande ""sucré/salé"" et décorer avec les pétales de rose séchés (ou frais)"

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