Recette Des boules à la gaufrette
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 10
Catégorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde
La recette en quelques mots:
, boules, gaufrette, dessert
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 10
Catégorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde
La recette en quelques mots:
, boules, gaufrette, dessert
Préparation
Réduire les biscuits en poudre fine.
Mélanger le biscuit en poudre et les amandes moulus, incorporer le beurre, les oeufs, le sucre vanillé et le sucre, mélanger bien jusqu'à obtenir d'une pâte homogène.
Faire des petites boules avec cette pâte.
Moudre les gaufrettes dans un moulin.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter la crème fraîche, tremper les boules dans le chocolat fondu, retirer-les à l'aide d'une pique à brochette ensuite enrober-les dans le gaufrette moulu et les placer au fur et à mesure dans des caissettes à pâtisserie.
Disposer-les dans un plat.
Ingrédients
- 1 paquet et demi de biscuit- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 100g de chocolat noir
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g d'amandes
- 1 paquet de gaufrette à la fraise
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 2 oeufs
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