Recette Dlicieuses ctes de porc marines - Recettes Dlicieuses

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Recette Dlicieuses ctes de porc marines

Dlicieuses ctes de porc marines

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Temps total: 910 mn
Temps de prparation: 15 minutes + 12h heure
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Viande Plat Recette de fte

La recette en quelques mots:
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Prparation Recette Dlicieuses ctes de porc marines

Prparer la marinade :
mlanger le miel, le concentr de tomate, la sauce soja, le vin, l'huile, la moutarde, les herbes, le poivre et l'ail pel et coup en petit morceaux (ne pas saler, la sauce soja en gnral suffit).
Faire mariner la viande dans cette sauce, l'idal c'est de faire mariner toute une nuit.
Faire ensuite bien dorer les ctes de porc des deux cts dans une pole avec un filet d'huile d'olive.
Quand elles sont cuites, filtrer la marinade et la faire rduire.
Arroser la viande avec cette sauce, et servir aussitt avec du riz, des pommes de terre vapeur ou mme une salade verte !

Bon apptit !

Ingrdients Recette Dlicieuses ctes de porc marines

- 1 cuillre soupe de miel
- 1 cuillre soupe de concentr de tomate
- 1 cuillree soupe de sauce soja
- 1 cuillree soupe d'huile d'olive
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillre caf de moutarde l'ancienne
- du poivre noir
- des herbes de Provence

 

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