Recette Daurade farcie au merlan - Recettes Daurade

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Recette Daurade farcie au merlan

Daurade farcie au merlan

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 20/30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Recette rapide

La recette en quelques mots:
daurade, farcie, merlan, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Daurade farcie au merlan

Demandez votre poissonnier de prparer la daurade.
Dans une assiette, ramollissz votre pain de mie sans crote avec un peu de lait.
Dans votre mixer, mettez le merlan coup en petits morceaux, l'oeuf, les herbes, le sel-poivre, l'chalote et le pain de mie ramolli.
Faites tourner le mixer et votre farce est prte.
Dans un plat four, dposez une grande feuille d'aluminium et installez la dorade.
Ouverte de tout son long, incorporez la farce l'intrieur et papillotez-la avec l'aluminium.
Enfournez 20 30 minutes selon votre four 180C (thermostat 6).

Ingrdients Recette Daurade farcie au merlan

(Quantits prciser par votre poissonier prfr pour 2,3,4,6 personnes!!!)
- 1 daurade grise ou rose ou royale selon votre budget
- 1 filet de merlan
- 1 oeuf
- 1 chalote ou 1 gousse d'ail
- persil, ciboulette et toutes les herbes que vous aimez
- 1 tranche de pain de mie + un peu de lait
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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