Recette Cuisses de lapin en papillote avec une crme citronne aux herbes - Recettes Cuisses

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Recette Cuisses de lapin en papillote avec une crme citronne aux herbes

Cuisses de lapin en papillote avec une crme citronne aux herbes

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
cuisses, lapin, en, papillote, avec, une, cr, me, citronn, e, herbes, viande

 

Prparation Recette Cuisses de lapin en papillote avec une crme citronne aux herbes

Prchauffez votre four 200C. Blanchissez les pommes de terre quelques minutes l'eau.
Epluchez et dtaillez-les en fines rondelles.
Prparez la sauce : dans un bol, mlangez la crme, le citron et les herbes.
Salez et poivrez.
Prparez 4 grands carrs de papier sulfuris ; placez-y les cuisses de lapin et les rondelles de pommes de terre.
Rpartissez la sauce dans les papillotes et fermez-les bien hermtiquement.
Mettez cuire 40 mn puis ouvrez les papillotes et laissez dorer 5 mn pour colorer le lapin."

Ingrdients Recette Cuisses de lapin en papillote avec une crme citronne aux herbes

- 4 cuisses de lapin
- 1/2 jus de citron
- 200 ml de crme frache
- 4 pommes de terre de taille moyenne
- estragon, ciboulette
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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