Recette Crumble courgettes et camembert - Recettes Crumble

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Recette Crumble courgettes et camembert

Crumble courgettes et camembert

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 3

Catgorie de la recette:
Entre Lgume / Vgtarien Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
crumble, courgettes, camembert, entr, e

 

Prparation Recette Crumble courgettes et camembert

Prchauffer le four 180C (thermostat 6).
Passer les courgettes rapidement sous l'eau, et bien les essuyer. Couper les extrmits, puis faire de fines rondelles.
Faire cuire 5 minutes dans une pole bien chaude avec un peu d'eau (3 cuillres soupe environ), surveiller la cuisson pour que les courgettes restent fermes.
Les mettre ensuite dans un plat allant au four et parsemer de persil.
Dans un saladier, mlanger le 1/2 pot de fromage aux fines herbes, avec le 1/2 camembert en petits morceaux et la crme frache. Saler et poivrer votre convenance. Verser le tout sur les courgettes.
Dans un autre saladier, mlanger la main le parmesan, la farine et l'huile d'olive, et frotter entre les mains jusqu' obtenir une consistance comme du sable.
Verser sur les courgettes, mettre le plat au four 25 minutes.
Le dessus doit tre bien dor, sinon, n'hsitez pas mettre sous le grill 1 ou 2 minutes (en surveillant, bien sr !)

Ingrdients Recette Crumble courgettes et camembert

- 3 courgettes (environ 700 g)
- 1/2 camembert
- 10 cl de crme frache allge liquide
- 1/2 pot de fromage ail et fines herbes, soit 75 g
- sel et poivre
- une bonne cuillre soupe de persil frais
Pour le crumble:
- 20 g de parmesan rp
- 50 g de farine complte
- 3 cuillres soupe d'huile d'olive

 

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