Recette : Croustillants (accompagnement gratiné) aux pâtes et aux pommes

Rubrique : Pâtes / Riz / Patates, Plat

Auteur : webmaster Niveau : facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 150 g de tagliatelles - 2 petites pomme. Canada ou Reinettes - sel et poivre - 20 g de beurre de cuisson (4x5g)

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Description :

Faites cuire les pâte. 'al dente'. Egouttez-les.
Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en quatre.
Emincez chaque quartier de pomme en fines lamelles.
Prenez 4 moules individuels de 6 à 8 cm de diamètre.
Etalez au fond de chacun une noisette de beurre de cuiison (5g).
Disposez en rosace les lamelles de pommes, puis un nid de tagliatelles cuites, en pressant dessus pour bien les tasser.
Faites cuire au four pendant 15 minutes, en laissant légèrement griller les pâtes.
Démoulez les croustillants, côté pomme dessus.

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