Recette Croustillant de magret de canard au foie gras et figues - Recettes Croustillant

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Recette Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

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Temps total: 28 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 13 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Recette rapide Gourmandise

La recette en quelques mots:
croustillant, magret, canard, foie, gras, figues, viande

 

Prparation Recette Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

Oter la peau des magrets et les couper en 2 pour former 4 petits carrs.
Faire 2 incisions profondes dans chaque morceau obtenu.
Couper le foie gras en 4 tranches et chaque tranche en 2 puis glisser un morceau dans chaque incision.
Fondre le beurre au micro-ondes (sans le faire bouillir) et beurrer chaque feuille de brick l'aide d'un pinceau.
Dposer un demi magret au centre d'une feuille, faire 2 tours de moulin 5 baies et recouvrir d'1 cuillre soupe de confiture de figues.
Replier comme un paquet cadeau.
Dposer au centre d'une 2me feuille et replier de la mme faon.
Cuire 13 min four prchauff 200C (thermostat 6-7).

Ingrdients Recette Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

- 2 magrets de canard
- 125 g de foie gras (ordinaire)
- 4 cuillres soupe de confiture de figues
- 8 feuilles de brick (ou pte filo)
- 50 g de beurre
- moulin 5 baies (ou poivre)

 

Commentaires pour la Recette Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

  • christi le 25 dcembre 2009 20:42:16

    a faire de toute urgence avec une sauce crme myrtille... un rgale!!!!!

 


Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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