Recette Croquettes isabelle aux ptes - Recettes Croquettes

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Recette Croquettes isabelle aux ptes

Croquettes isabelle aux ptes

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 1 heure
Temps de cuisson: 0 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 15

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Plat

La recette en quelques mots:
croquettes, isabelle, p, tes, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Croquettes isabelle aux ptes

Faire cuire les ptes dans une grande quantit d'eau sale, ds qu'elles sont al'dente les goutter et les rserver. Ajouter le fromage la bchalel et verser le tout sur les ptes, ajouter le jambon et rectifier l'assaisonnement. Laisser reposer jusqu' refroidissement complet ou prparer les ptes la veille.
Former des boulettes avec les ptes, les tremper dans l'oeuf battu (pralablement sal et poivr selon le got) et ensuite dans la chapelure.
Chauffer la friteuse 180C et y faire dorer les croquettes.
Servir chaud avec un coulis de tomates un peu relev.

Ingrdients Recette Croquettes isabelle aux ptes

- 250 g de petites ptes
- 6 tranches de jambon cuit
- 150 g de gruyre rp
- bchamel
- 4 oeufs
- chapelure
- sel, poivre

 

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