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Recette Croquettes de lgumes

Croquettes de lgumes

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 3

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
croquettes, gumes, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Croquettes de lgumes

Couper la pomme de terre en petits cubes et prparer les haricots verts.
Porter l'eau bullition et faire cuire les lgumes 20 25 minutes.
Mixer les lgumes cuits avec l'oeuf entier et la cuillre de farine.
N'oubliez pas le sel et le poivre !
Badigeonner le fond d'une pole avec l'huile l'aide d'un pinceau, et faire chauffer.
Avec une cuillre soupe dposer dans la pole plusieurs galettes de 5 cm de diamtre environ et 1/2 cm d'paisseur. Faire cuire 3 minutes de chaque ct.
Puis dposer sur du papier absorbant.

Ingrdients Recette Croquettes de lgumes

- 1 grosse pomme de terre
- 1 poigne de haricots verts ou de lgumes varis (mme surgels)
- 1 oeuf
- 1 cuillre soupe de farine
- sel, poivre
- 1 cuillre soupe d'huile

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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