Recette Croissants de lune - Recettes Croissants

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Recette Croissants de lune

Croissants de lune

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Temps total: 23 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 8/10 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
croissants, lune, dessert

 

Prparation Recette Croissants de lune

Mlanger le beurre temprature ambiante avec le sucre, le sucre vanille, les amandes puis la farine.
Mettre la pte dans du papier alu, puis au froid quelques heures jusqu' ce qu'elle soit suffisament ferme pour tre tale.
Fariner bien la table et taler la pte sur 3 4 mn d'paisseur.
Dcouper des lunes l'emporte pice.
Les placer sur une plaque beurre (ou avec du papier cuisson). Faire cuire Th 5 ou 160C pendant 7 10 mn.
Ils doivent tre lgrement dors sur les bords, gonfls et blancs au milieu. (ils brunissent trs vite).
A la sortie, les laisser un peu refroidir, puis les plonger dans une assiette de sucre glace.
Conserver dans une bote en fer.

Ingrdients Recette Croissants de lune

- 250 g de beurre
- 280 g de farine
- 110 g de sucre
- 3 paquets de sucre vanille naturel
- 140 g d'amande en poudre
- sucre glace

 

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