Recette Croissant farci - Recettes Croissant

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Recette Croissant farci

Croissant farci
Croissant farci 1

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 10

Catgorie de la recette:
Entre Ptes / Riz / Patates Recette du monde

La recette en quelques mots:
croissant, farci, entr, e

 

Prparation Recette Croissant farci

Faites chauffer dans un pole une cuillre soupe d'huile, ajoutez les tomates rpes, le concentr de tomates, salez, poivrez. Laissez rduire feu moyen jusqu' l'vaporation totale d'eau, puis ajoutez la viande hache, le persil et le fromage rp, faites cuire pendant 5 minutes.
Abaissez la pte feuillete sur une table farine, divisez l'abaisse en plusieurs rectangles, mettez une cuillere caf dans chaque rectangle, faites rouler cette abaisse sur elle-mme deux fois. Dorez la surface de chaque rectangle au jaune d'oeuf et y mettez un peu de fromage rp.
Placez ces croissants farcis sur une plaque four lgrement beurre et faites cuir au four moyen jusqu' ce qu'ils soient bien dors.
Servir chaud

Ingrdients Recette Croissant farci

- 250g de pte feuillete
- 1jaune d'oeuf
- 50g de fromage rouge rp
Pour la farce :
- 200g de viande hache
- 4 tomates rpes
- 1 petit bouquet de persil hach
- 1cc de concentr de tomates
- 1cs d'huile
- 100g de fromage rp
- sel, poivre

 

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