Recette Crevettes sautes au porc - Recettes Crevettes

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Recette Crevettes sautes au porc

Crevettes sautes au porc

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Viande

La recette en quelques mots:
crevettes, saut, es, porc, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Crevettes sautes au porc

Dcortiquer les crevettes ou les laisser entires.
Couper la poitrine fume en petits morceaux.
Dans une casserole, faire revenir les morceaux de poitrine jusqu' ce qu'ils aient une couleur dore, sans matire grasse (la poitrine contient dj assez de matire grasse).
Emincer les oignons et ajouter dans la casserole.
Eplucher les gousses d'ail et le gingembre, puis les hacher au mixer avec du sel et du poivre.
Quand les oignons ont galement pris une coloration brune, y incorporer la pte ail-gingembre.
Bien mlanger et y ajouter les crevettes.
Couvrir d'eau.
Laisser mijoter et rduire jusqu' ce qu'il ne reste qu'un peu de jus, assez concentr.
Servir avec du riz parfum tha.

Ingrdients Recette Crevettes sautes au porc

- 1 kg de crevettes
- 500 g de poitrine fume
- 2 oignons
- 6 gousses d'ail
- gingembre
- poivre et sel

 

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