Recette Crevettes flambes au gingembre - Recettes Crevettes

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Recette Crevettes flambes au gingembre

Crevettes flambes au gingembre

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
crevettes, flamb, es, gingembre, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Crevettes flambes au gingembre

Prparer le riz.
Faire revenir les crevettes dcortiques, 2 min dans de l'huile d'olive, saupoudrer de gingembre, saler poivrer; rserver.
Dans la mme pole, mlanger le jus d'orange et le miel, et laisser un peu rduire.
Ajouter les crevettes, ajouter sel poivre ou gingembre (selon le got), et laisser un peu paissir.
Flamber, puis ajouter l'estragon.
Servir sur le riz auquel a t incorpor le safran."

Ingrdients Recette Crevettes flambes au gingembre

- 600 g de crevettes roses cuites
- riz basmati (2 verres moutarde)
- gingembre en poudre (au got)
- 1 cuillre soupe d'estragon
- 20 cl de jus d'orange
- 1 cuillre soupe de miel
- 3 cuillres soupe de cognac
- 2 dosettes de safran
- huile d'olive, sel, poivre

 

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