Recette Crevettes en gele - Recettes Crevettes

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Recette Crevettes en gele

Crevettes en gele

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Temps total: 1h00 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 1h00 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Poisson / Crustac

La recette en quelques mots:
crevettes, en, gel, e, plat

 

Prparation Recette Crevettes en gele

parfumez-la gele avec un peu de vin blanc.coulez un peu de gele dans le fond de quatre petits moules darioles (petits moules ovales) bien froids.inclinez-les dans tous les sens pour que la gele nappe bien les parois.faites prendre cette premire couche de gele au rfrigrateur.rpartissez ensuite les olives, quelques lamelles de poivron et les rondelles d'oeufs durs dans le fond et sur les parois des moules.remplissez avec les crevettes.coulez le reste de gele et faites prendre au rfrigrateur.au moment de servir, dmoulez les aspics
dcorez le plat de service volont de touffes de persil ou de feuilles de salade.

servez avec une sauce mayonnaise.

Ingrdients Recette Crevettes en gele

1/2 litre de gele
4 c soupe de vin blanc sec,
8 olives noires de nice dnoyautes,
1/2 poivron rouge,
2 oeufs durs,
300 g de crevettes cuites et dcortiques, sauce mayonnaise volont.

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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