Recette Crpes - Recettes Crpes

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Recette Crpes

Crpes

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Temps total: 1h30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 1h30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
cr, pes, dessert

 

Prparation Recette Crpes

Mettre la farine tamise dans une terrine et creuser un puits au centre, y disposer les oeufs, le sel, le sucre, le beurre et le rhum, travailler bien l'ensemble l'aide d'un fouet, ajouter le lait petit petit en remuant sans cesse jusqu' l'obtention d'une pte liquide et lgrement paisse.
Passer la prparation dans une passoire pour enlever les grumeaux, laisse reposer la pte pendant 1 heure.
Mettre une goutte d'huile dans une pole antiadhsive et faire chauffer la pole sur feu doux, y verser une petite louche de pte en une seule fois et tourner la pte en tous les sens pour rpartir la pte sur toute la surface de la pole et retourner la crpe pour faire cuire de l'autre ct, continuer la mme opration jusqu' l'puisement de la pte.
Servir les crpes dans un plat.

Ingrdients Recette Crpes

- 250g de farine
- 60g de beurre fondu
- 1 pince de sel
- 2 cuilleres soupe de sucre
- 450ml de lait
- 3 oeufs
- 2 cuillere caf de rhum

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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