Recette Crpes chinoises - Recettes Crpes

Nos Recettes


Recette Crpes chinoises

Crpes chinoises

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Ptes / Riz / Patates Recette du monde

La recette en quelques mots:
cr, pes, chinoises, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Crpes chinoises

Tamiser la farine dans un grand bol, y creuser un puits et y verser l'eau bouillante, peu peu, en la mlangeant la farine graduellement aprs chaque addition. Utiliser juste assez d'eau pour obtenir une pte souple.
Dposer la pte sur un plan de travail lgrement farin et la ptrir pendant 5 10min, ou jusqu' ce qu'elle soit mallable et lastique. Envelopper dans une pellicule de plastique et laisser reposer 15min.
Sur un plan de travail lgrement farin, abaisser la pte 5mm d'paisseur, puis la dtailler en cercles de 7,5cm de diamtre. Badigeonner d'huile de ssame la surface de chaque crpe et les runir deux deux, en plaant les surfaces huiles l'une contre l'autre.
Abaisser chaque double crpe en un rond lgrement plus grand, d'environ 10cm de diamtre.
Dans une pole fond pais, faire chauffer feu moyen un peu d'huile, y faire cuire les crpes 1min chaque cot.
Lorsque les crpes sont cuites, les retirer de la pole et les sparer avant de les empiler sur une assiette chaude jusqu'au moment de l'utilisation.

Ingrdients Recette Crpes chinoises

- 250g de farine
- 1,25 1,85dl d'eau bouillante
- 1 et 1/2cs d'huile de ssame
- huile vgtale, pour la cuisson

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Pâte à pizza Moules à la crÚme PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Créme anglaise Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Pâte à pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Moules à la crÃÃ ¡me Tiramisu P���¢te ���  pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Poulet Moules ������������š���� la cr����������������me Couscous Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Gateau au chocolat Boeuf Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÚme patissiÚre CrÊme anglaise CrÚme de légume

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes