Recette Crpes au cidre - Recettes Crpes

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Recette Crpes au cidre

Crpes au cidre
Crpes au cidre 1

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Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 1 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
cr, pes, cidre, dessert

 

Prparation Recette Crpes au cidre

Prparez la pte crpes. Mlangez la farine, le sucre et le sel, y faire un puits, ajouter les oeufs l'un aprs l'autre en mlangeant chaque fois. Versez petit petit le lait, puis l'huile et le cidre en dernier. Laissez reposer au moins 1 heure. Pendant ce temps, lavez, pluchez et coupez les pommes en fines lamelles. Mettez-les dans un bol avec la crme de calvados. La crme ne doit pas obligatoirement recouvrir toutes les pommes, mais elles doivent en tre imprgnes. Laissez mariner au moins 30 mn. Faites vos crpes et conservez-les au chaud dans un papier d'aluminium ou dans le four chaud. Faites fondre la noix de beurre dans une pole et y laisser revenir les pommes un instant. Vous pouvez garnir quelques crpes avant de servir ou disposer le tout sur la table avec d'autres garnitures (miel, confitures, sucre la cannelle...).

Ingrdients Recette Crpes au cidre

- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 1 pince de sel
- 25 cl de lait
- 25 cl de cidre
- un peu d'huile ou de beurre fondu
- 1 2 cuillres soupe de sucre
Garniture pour quelques crpes :
- 2-3 pommes
- crme de calvados
- une noix de beurre ou de margarine

 

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