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Recette : Crêpes à étages

Rubrique : Oeuf / Fromage

Auteur : webmaster

Niveau : facile
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

Faire une pâte à crêpe :
- 250 g de farine
- 4 oeuf.
- 1/2 l de lait
- 1 pincée de sel
Faire une béchamel :
- 60 g de beurre
- 60 g de farine
- 1l de lait
- sel, poivre, noix de muscade
Ingrédients :
- 4 tranches de jambon.
- 1 boîte de thon
- 1 boîte de champignon. en lamelles
- 1 brique de crème liquide
- 250 g de fromage râpé

Description :

Quand les crêpe. ont été réalisées, les mettre de côté. Couper en dés vos tranches de jambon.
Dans un bol émietter le thon et dans un autre couper grossièrement vos champignons.
Préparer votre béchamel dans l'ordre ou c'est écrit. Préchauffer votre four a 200°.
Dans un plat rond assez haut qui va au four mettre une crêpe une cuillère de béchamel, étaler.
Bien mettre des dés de jambon, un peu de thon, un filet de crème liquide et du fromage râpé.
Repéter l'opération jusqu'en haut du plat et la dernière crêpe.
Mettre de la béchamel, du fromage râpé et au four jusqu'à ce que cela gratine un peu.


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