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Recette Crme ptissire allge

Crme ptissire allge

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
cr, me, p, tissi, re, all, g, e, dessert

 

Prparation Recette Crme ptissire allge

Dlayer la Mazena et le jaune d'oeuf dans un peu de lait froid.
Faire bouillir le reste de lait avec l'dulcorant.
Epaissir le lait avec la Mazena en fouettant nergiquement. Battre le blanc d'oeuf en neige ferme et l'incorporer la crme refroidie.

Ingrdients Recette Crme ptissire allge

- 25 cl de lait demi-crm
- 1 cuillre soupe de Mazena
- 1 oeuf
- dulcorant liquide (quantit quivalente 25 g de sucre)

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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