Recette Crème glacée à la vanille - Recettes Crème

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Recette Crème glacée à la vanille

Crème glacée à la vanille

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Temps total: 15 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
crème, glacée, vanille, dessert

 

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
Faire cuire à feu doux (85°c), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.
Laisser refroidir en remuant de temps en temps.
Verser cette crème dans une sorbetière.
Réserver au congélateur jusqu'au moment de servir.

Ingrédients

- 1/2litre de lait
- 100g de crème fraîche
- 250g de sucre
- 1 gousse de vanille (coupée en deux)

 

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