Recette Couscous royal facile - Recettes Couscous

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Recette Couscous royal facile

Couscous royal facile

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Temps total: 41 mn
Temps de prparation: 40 minute
Temps de cuisson: 1h20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Recette du monde Plat

La recette en quelques mots:
couscous, royal, facile, recette, monde

 

Prparation Recette Couscous royal facile

Mettre 1 cm d'huile dans un couscoussier, blanchir les oignons, rtir la viande de tous les cts par portions et rserver.
Au dernier rtissage, ajouter toute la viande rserve ainsi que toutes les pices. Recouvrir d'eau bouillante la viande. Cuire bon feu durant 30 min.
Ajouter les lgumes durs coups en morceau ainsi que les tomates et continuer cuire durant 30 min. Ajouter le reste des lgumes et continuer cuire pendant 20 min feu moyen.
Prparer la semoule de couscous de manire habituelle puis le mettre dans l'cumoire: la poser sur la casserole et poser le couvercle dessus. Cuire encore 20 min.

Ingrdients Recette Couscous royal facile

Viande (50 g par sorte et par personne):
- agneau en morceaux
- poulet en morceaux
- merguez
Lgumes (par personne) :
- 1 tomate frache
- 1/2 oignon
- 1 carotte
- 1/2 courgette
- 50 g de courge (facultatif)
- 50 g de potiron (facultatif)
- 50 g de navet
- 1 pomme de terre
- 60 g de semoule
- sel
- poivre
- coriandre frache
- 1 sachet de safran
- 1 bton de cannelle
- 1 bouquet de persil
- 1 cuillre soupe de paprika
- huile d'olive en proportion

 

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