Rubrique :
Pâtes / Riz / Patates, Légume / Végétarien, Recette express
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 42 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 courgette. rondes
- 150 g de parmesan
- 200 g de blé
- 2 carotte.
- 1 oignon
- 60 cl de bouillon de volaille
- 50 g de beurre
- 1 dosette de safran
- sel, poivre
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Description :
Coupez les carottes, l'oignon.
Faites les revenir 5 mn dans du beurre, ajouter 25 cl de bouillon, porter à ébullition + sel, poivre, safran.
Ajouter le blé.
Cuire à petit feu 10-12 mn.
Mettre le parmesan.
Préchauffer le four (210°C , Th 7 ).
Couper et évider les courgettes, les remplir de préparation et remettre les chapeaux des courgettes.
Mettre au four avec le reste du bouillon 30 mn
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