Recette Courge spaghetti faon bolognaise - Recettes Courge

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Recette Courge spaghetti faon bolognaise

Courge spaghetti faon bolognaise

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 55 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Ptes / Riz / Patates Viande

La recette en quelques mots:
courge, spaghetti, fa, on, bolognaise, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Courge spaghetti faon bolognaise

Laver la courge puis La plonger, sans l'plucher, dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 45 minutes.
Pendant ce temps, dans une sauteuse, faire dorer l'oignon hach dans l'huile d'olive, y ajouter les champignons mincs, puis la viande et laisser cuire 10 minutes.
Saler, poivrer.
Recouvrir le tout de sauce tomate et ajouter du paprika, de l'ail hach, du laurier et des herbes de Provence.
Laisser mijoter feux doux pendant environ 15 minutes.
Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7).
Lorsque la courge est cuite (la peau doit tre molle), la couper en deux dans le sens de la longueur et retirer le milieu (les graines) avec une grande cuillre.
Gratter tout l'intrieur de la courge avec une fourchette afin d'en dtacher les spaghetti.
Mettre dans un gouttoir et bien essorer.
Ajouter les spaghetti la prparation, bien mlanger.
Disposer le tout dans un plat four et parsemer de parmesan rp.
Laisser cuire environ 20 minutes.

Ingrdients Recette Courge spaghetti faon bolognaise

- 1 courge spaghetti
- 1 oignon
- 200 g de champignons de paris mincs
- 400 g de boeuf hach
- 20 30 cl de sauce tomate
- huile d'olive
- paprika, ail, laurier, herbes de Provence
- parmesan rp
- sel, poivre

 

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