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Recette Ctes leves grilles

Ctes leves grilles

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Temps total: 16 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 1h30 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
c, tes, lev, es, grill, es, viande

 

Prparation Recette Ctes leves grilles

Dans une casserole, mettre les ctes leves avec l'oignon, le sel, le poivre et l'ail. Ajouter suffisamment d'eau pour recouvrir la viande.
Faire bouillir 1 heure 1/2.
Pendant ce temps, dans une casserole, mettre le vinaigre, le splenda, le ketchup, la sauce chili, la sauce worcestershire, le jus de citron, l'oignon, la moutarde,l'ail et le poivre de cayenne.
Faire mijoter feu doux 1 heure.
Egoutter les ctes leves. Badigeonner gnreusement avec la sauce.
Cuire sur le barbecue 5 8 minutes ou au four en badigeonnant de sauce plusieurs fois pendant la cuisson. Servir avec du riz frit aux lgumes."

Ingrdients Recette Ctes leves grilles

- 24 28 ctes leves de porc
- 1 oignon coup en 4
- 10 ml (2 c caf) de sel
- 2 ml(1/2 c caf) de poivre
- 2 gousses d""ail
- eau
- 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de cidre
- 125 ml (1/2 tasse) de splenda ou cassonade
- 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
- 50 ml (1/4 de tasse) de sauce chili
- 50 ml (1/4 de tasse) de sauce worcestershire
- 5 ml(1 c caf) de jus de citron
- 1 petit oignon hach finement
- 2 ml (1/2 c caf) de moutarde sche
- 1 gousse d'ail mince
- 1 pince de poivre de cayenne

 

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