Recette Ctes de porc et choux de bruxelles aux lardons - Recettes Ctes

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Recette Ctes de porc et choux de bruxelles aux lardons

Ctes de porc et choux de bruxelles aux lardons

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
c, tes, porc, choux, bruxelles, lardons, viande

 

Prparation Recette Ctes de porc et choux de bruxelles aux lardons

Rincez et tez les premires feuilles des choux de Bruxelles. Faites-les cuire l'eau bouillante sale et avec un trait de vinaigre. Egouttez.
Dans une sauteuse, faites rissoler le lard dtaill en lardons avec un peu de beurre. Ajoutez les choux de Bruxelles et laissez colorer. Salez, poivrez, muscadez.
Faites cuire les ctes de porc dans une pole avec du beurre, salez et poivrez.
Servez les ctes porc avec les choux aux lardons, arrosez avec le jus de cuisson de la viande.

Ingrdients Recette Ctes de porc et choux de bruxelles aux lardons

- 4 ctes de porc
- 800 g de choux de Bruxelles
- 100 g de lard
- 100 g de beurre
- sel, poivre
- muscade
- vinaigre
- persil frais hach

 

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