Recette Ctes de porc colbert - Recettes Ctes

Nos Recettes


Recette Ctes de porc colbert

Ctes de porc colbert

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
c, tes, porc, colbert, viande

 

Prparation Recette Ctes de porc colbert

Salez, poivrez les ctes de porc.
Soupoudrez-les de farine. Chauffez l'huile dans une pole sur feu moyen.
Faites-y cuire les ctes 15 minutes, en les retournant mi-cuisson.
Hachez le persil, l'estragon et l'chalote.
Retirez les ctes de porc de la pole, rservez-les au chaud.
Dans la pole de cuisson, mettez l'chalote et le vin blanc.
Faites cuire 5 minutes feu vif en remuant souvent.
Ajoutez la crme, la moutarde et les fines herbes.
Mlangez.
Remettez les ctes dans la casserole 2 minutes de chaque ct et servez accompagn de rondelles de citron.

Ingrdients Recette Ctes de porc colbert

- 4 ctes de porc - 1 cuillre soupe de farine
- 2 cuillres soupe d'huile
- 12 brins de persil
- 3 branches d'estragon
- 1 chalote
- 1 cuillre soupe de moutarde de Meaux l'ancienne
- 7 cl de vin blanc
- 1 cuillre soupe de crme
- 1/2 citron
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée CrÊme anglaise CrÚme patissiÚre CrÚme anglaise Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Tiramisu PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules à la crÃÃ ¡me Moules à la crÚme Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me P���¢te ���  pizza Gateau au chocolat Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Poulet Couscous P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Mousse au chocolat allégée Moules ������������š���� la cr����������������me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Créme anglaise Pâte à pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume CrÚme de légume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã ÂÂÂÂ

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes