Recette Ctes de porc aux olives - Recettes Ctes

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Recette Ctes de porc aux olives

Ctes de porc aux olives

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
c, tes, porc, olives, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Ctes de porc aux olives

Dnoyauter les olives, les bouillanter 5 min et goutter. Saler, poivrer et saupoudrer les ctes de sauge.
Faire chauffer l'huile dans une pole et y faire revenir les ctes de chaque ct.
Sortir les ctes et les garder au chaud.
Verser le vermouth et 2 cuillres soupe d'eau chaude dans la pole, gratter les sucs de cuisson la spatule en bois. Ajouter la sauce tomate et les olives, goter, saler et poivrer.
Remettre les ctes dans la pole, laisser chauffer quelques minutes et servir parsem de persil.

Ingrdients Recette Ctes de porc aux olives

- 4 ctes de porc
- 100 g d'olives vertes
- 10 cl de vermouth (ou martini blanc)
- 1 cuillre soupe d'huile
- 1 petite bote de sauce tomate
- persil hach
- sauge sche
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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