Recette Ctelettes de veau la milanaise - Recettes Ctelettes

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Recette Ctelettes de veau la milanaise

Ctelettes de veau  la milanaise

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
c, telettes, veau, milanaise, plat

 

Prparation Recette Ctelettes de veau la milanaise

Casser les oeufs dans un rcipient et battre-les en omelette. Ajouter le sel et le poivre.
Verser suffisamment de chapelure dans un autre rcipient.
Plonger les ctelettes dans l'oeuf battu sauf les manches puis dposer les ctelettes dans la chapelure retourner-les pour qu'elles soient recouverte de chapelure de tous les cts et faire bien adhrer.
Faire fondre un peu de beurre dans une pole bien chaude. Ajouter un filet d'huile pour viter que le beurre brle, disposer y les ctelettes de manire ce qu'elles ne se chevauchent pas, faire dorer les ctelettes panes 7 8 minutes pour chaque face, graisser-les sur papier absorbant
Servir immdiatement.

Ingrdients Recette Ctelettes de veau la milanaise

- 4 ctelettes de veau
- 3 oeufs
- chapelure
- beurre
- huile
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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