Recette Coquillages au chocolat blanc et la pte d'amande - Recettes Coquillages

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Recette Coquillages au chocolat blanc et la pte d'amande

Coquillages au chocolat blanc et  la pte d'amande
Coquillages au chocolat blanc et  la pte d'amande 1

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
coquillages, chocolat, blanc, p, te, amande, dessert

 

Prparation Recette Coquillages au chocolat blanc et la pte d'amande

Travailler dans un mlangeur lectrique la poudre d'amande, le sucre glac, l'eau de fleur d'oranger, un peu de colorant rouge, mlanger jusqu' l'obtention d'une pte homogne.
Former de la pte d'amande des petites boules de la taille d'olive.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec l'huile.
Enduire le fond de moule au coquillage avec le chocolat blanc fondu l'aide d'un pinceau (pour prendre la forme des demi-coquillages), remplir ensuite les moules jusqu'au haut, laisser refroidir au rfrigrateur, dmouler-les.
Rassembler 2 demi-coquillages avec une boule de pte d'amande pour obtenir la forme de coquillage continuer l'opration jusqu' l'puisement des boules et des demi-coquillages, dcorer-les avec les perles argents.
Disposer-les sur un plat.

Ingrdients Recette Coquillages au chocolat blanc et la pte d'amande

- 150g de poudre d'amande
- 150g de sucre glac
- 1/4verre th d'eau de fleur d'oranger
- Colorant en poudre rouge

- 500g de chocolat blanc
- 2 cuilleres soupe d'huile
- moule des demi-coquillages
- Des perles argentes pour le dcor

 

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