Recette Confiture de coing - Recettes Confiture

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Recette Confiture de coing

Confiture de coing
Confiture de coing 1

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Temps total: 1h40 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 1h40 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
confiture, coing, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Confiture de coing

Laver bien les coings, essuyer-les, les couper en 4 sans les peler, enlever les coeurs et les ppins (ils sont durs enlever les coeurs).
mettre les morceaux de coing dans une cocotte et couvrir-les d'eau (1litre d'eau), ajouter le sucre en poudre, laisser cuire feu trs doux pendant 1 heure couvert jusqu' ce que les coings rougis, passer le mlange au moulin lgumes.
Remettre le mlange la cocotte et laisser cuire feu doux sans couvercle en remuant rgulirement avec une cuillre en bois jusqu' l'paississement de confiture.
Verser la confiture bouillante dans des pots striliss, remplir-les ras bord, laisser refroidir, une fois la confiture est froid, fermer les pots de faon hermtique.
Conserver les pots dans un endroit frais et sec.

Ingrdients Recette Confiture de coing

- 1kg de coings
- 750g de sucre en poudre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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