Recette Confiture de carottes - Recettes Confiture

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Recette Confiture de carottes

Confiture de carottes

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Temps total: 150 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 150 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
confiture, carottes, dessert

 

Prparation Recette Confiture de carottes

Peler les carottes et rper-les avec une rpe petit trou.
Laver et essuyer le citron et l'orange.
Rper les zestes de citron et de l'orange sur les carottes rpes, saupoudrer le sucre, bien mlanger, laisser macrer pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
Mettre le mlange dans une cocotte fond pais, ajouter les jus du citron et de l'orange et l'eau, laisser cuire 2 heures sur feu doux en remuant rgulirement, retirer du feu.
Verser la confiture dans des bocaux striliss.
Rserver-les l'abri de la lumire et de la chaleur.

Ingrdients Recette Confiture de carottes

- 750g de carottes
- 750g de sucre en poudre
- 1 citron
- 1 orange

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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