Recette Confiture de carottes - Recettes Confiture

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Recette Confiture de carottes

Confiture de carottes

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Temps total: 150 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 150 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
confiture, carottes, dessert

 

Prparation Recette Confiture de carottes

Laver et peler les carottes, rper-les avec une rpe petits trou.
Laver et essuyer le citron et l'orange, rper les zestes sur les carottes rpes, ajouter le sucre en poudre, mlanger bien tous les ingrdients, laisser macrer pendant 2 heures.
Mettre le mlange dans une cocotte fond pais, ajouter les jus de citron et de l'orange et couvrir d'eau.
Faire cuire 2 heures feu doux en remuant de temps en temps, ajouter la marmelade chaude.
Verser la confiture dans des bocaux ferms hermtiquement.
Conserver-les dans un endroit sombre et frais.

Ingrdients Recette Confiture de carottes

- 700g de carottes
- 700g de sucre en poudre
- 1 citron
- 1 orange
- 2dl d'eau
- 10 cuilleres soupe de marmelade d'orange

 

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