Recette Confiture d'abricots - Recettes Confiture

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Recette Confiture d'abricots

Confiture d'abricots

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Temps total: 80 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 80 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
confiture, abricots, dessert

 

Prparation Recette Confiture d'abricots

Laver bien les abricots, goutter-les et enlever ses noyaux .
Extraire l'amande de 6 noyaux et rserver les jusqu' utilisation.
Poser dans un rcipient la chair d'abricots, ajouter le sucre, laisser dgorger 12 h environ.
Mettre la prparation dans une grande casserole, ajouter le jus de citron en remuant et porter sur feu vif pendant 40 min, continuer remuer en enlevant la mousse blanche qui se forme la surface.
Ajouter les amandes avant 10 min de la fin de cuisson puis retirer-les.
-Remplir la prparation chaud dans des pots bien ferms.

Ingrdients Recette Confiture d'abricots

- 2kg d'abricots
- 1.5kg de sucre
- 1 citron
- 1 verre d'eau

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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