Recette Concombre saut d'hlne - Recettes Concombre

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Recette Concombre saut d'hlne

Concombre saut d'hlne

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 45 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
concombre, saut, h, ne, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Concombre saut d'hlne

Dans une marmite bien chaude verser l'huile d'olive, versez les concombres.
Laisser cuire 5 mn, puis mettre les lardons et les crevettes, remuez de tant en tant, verser 25 cl d'eau la moiti des 50 cl et laisser mijoter pendant 10 mn.
Ajouter la viande hache et les champignons, bien mlanger le tout, puis mettre le bouquet garni hach, la gousse d'ail crase ainsi que du sel, du poivre, le sucre, la cannelle, le sel chinois et les 25 cl d'eau qu'il vous reste.
Laisser mijoter feux doux pendant 25 mn. Et c'est prt.

Ingrdients Recette Concombre saut d'hlne

- 3 concombres salade coups en ds
- 250 g de petits lardons fums
- 500 g de viande de boeuf hache
- 150 g de petites crevettes sales sches
- 150 g de champignons noirs cisels
- 1 oignon
- sel, poivre
- 2 pinces de sel chinois
- 2 pinces de cannelle
- 1 bouquet garni hach (persil, ciboulette, thym)
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillre caf de sucre
- 3 cuillres soupe d'huile d'holive
- 50 cl d'eau

 

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