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Recette Colombo de thon

Colombo de thon

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Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 50 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
colombo, thon, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Colombo de thon

Couper le thon en gros cubes, presser le jus des citrons et le mlanger avec le colombo.
Verser le jus sur le thon puis ajouter le gingembre rp et l'ail hach.
Faire mariner le tout pendant 30 minutes.
Eplucher et couper les oignons en rondelles.
Les faire revenir dans l'huile dans une sauteuse ou une pole.
Ajouter le thon et sa marinade, puis laisser cuire petit feu 15 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire le riz l'eau sale, plucher les tomates et les couper en petits ds.
Servir le thon avec le riz entour des petits ds de tomates.

Ingrdients Recette Colombo de thon

- 600 g de thon rouge
- 1 cuillre soupe de colombo
- 2 citrons
- gingembre frais (2cm)
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 2 cuillres soupe d'huile
- 200 g de riz
- sel, poivre

 

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