Recette Colombo d'encornets - Recettes Colombo

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Recette Colombo d'encornets

Colombo d'encornets

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
colombo, encornets, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Colombo d'encornets

Laver et dcouper l'encornet en lamelles de 1 cm. Les faire revenir dans une pole avec 1 cuillre d'huile d'olive feu doux pendant quelques minutes en remuant frquement.
Ajouter la cuillre de colombo et la crme fraiche (ou le lait de coco, laisser mijoter un peu plus pour reduire le lait). Assaisonner votre convenance.
Servir avec un riz basmati.

Ingrdients Recette Colombo d'encornets

- 400 500 g d'encornets ou calamars
- 1 cuillre soupe d'pices colombo
- 25 cl de crme fraiche ou de lait de coco
- sel, poivre
- 1 cuillere soupe d'huile d'olive

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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