Recette Coeur a la creme - Recettes Coeur

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Recette Coeur a la creme

Coeur a la creme

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 5-6

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
coeur, creme, dessert

 

Prparation Recette Coeur a la creme

Prparation pte gnoise :
dans un rcipient Battre trs bien les oeufs entiers et le sucre au La pte doit doubler de volume et blanchir.
Incorporer la farine et la levure tamises presque deux fois.
Cuire dans un moule sous forme de coeur pralablement beurr et farin.
Aprs la cuisson, dmouler sur grille et laisser refroidir. Dcouper le gteau trois arroser avec le sirop (verre d'eau, sucre, citron orange coup des rondelles sur un feu moyen)

Prparation crme :
fouetter la crme frache, sucre glac et sucre vanille trs bien pour avoir un crme chantilly, laisser reposer un peu au rfrigrateur
Montage :
Lorsque la gnoise est froide Dposer le gteau sur un plat. le recouvrir sur le dessus d'une paisse couche de crme aprs la deuxime couche de la gnoise et l'autre de la crme ajouter le couvercle du haut dcor le avec le reste de la crme, fraises coupe ananas et kiwi dcorer les bords avec le chocolat vermicelle, mettre au centre une rose et voila c'est prt manger.

Ingrdients Recette Coeur a la creme

pte gnoise:
-120g de farine
-120g de sucre semoule
-4oeufs
-1levure chimique

crme chantilly:
-50cl de crme fraiche
-100g de sucre glac
-Sachet sucre vanille

Dcore:
-fraises
-Kiwi
-ananas conserve
-chocolat vermicelle
-Une rose

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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