Recette Clafoutis aux poires, au miel et aux amandes
Recette.net
Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 10 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Dessert
La recette en quelques mots:
clafoutis, poires, miel, amandes, dessert
Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 10 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Dessert
La recette en quelques mots:
clafoutis, poires, miel, amandes, dessert
Préparation
Dans une poêle antiadhésive, chauffer le miel.
Ajouter les cubes de poires.
Bien mélanger.
Laisser cuire 2/3 mn environ.
Verser le mélange à clafoutis dans la poêle.
Dès que le fond commence à colorer, retourner le clafoutis et cuire l'autre côté.
Disposer le clafoutis dans un plat à gratin.
Enfourner et laisser cuire quelques minutes.
Sortir du four. Parsemer d'amandes et saupoudrer de sucre glace. Servir de suite.
Ingrédients
- 2 oeufs + 1 jaune- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de Maïzéna
- 15 cl de crème fraîche
- 500 g de poires type comice assez fermes
- 2 cuillères à soupe de miel
- 30 g d'amandes effilées grillées
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
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