Recette Clafoutis aux petits pois - Recettes Clafoutis

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Recette Clafoutis aux petits pois

Clafoutis aux petits pois
Clafoutis aux petits pois 1

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 90 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
clafoutis, petits, pois, plat

 

Prparation Recette Clafoutis aux petits pois

Dsosser la poitrine de poulet et la couper en ds.
Faire cuire, dans une casserole, les petits pois et les ds de poulet l'eau bouillante sale pendant 20 minutes. Egoutter.
Laver, plucher les pommes de terre et les couper en ds.
Dans une friteuse faire frire les ds de pommes de terre.
Tremper les champignons noirs dans l'eau chaude pendant 15 minutes, les rincer. Egoutter et les couper en petits morceaux.
Dans un grand saladier battre les oeufs, ajouter le lait, la farine, le sel et le poivre. Mlanger bien jusqu' l'obtention d'un mlange homogne.
Incorporer les ds de pommes de terre, les petits pois, les ds de poulet, les morceaux de champignons noirs. Mlanger dlicatement.
Verser ce mlange dans un moule beurr.
Enfourner 180 C pendant 30 minutes environ, puis saupoudrer de fromage rp et laisser une minute au four.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Clafoutis aux petits pois

- 1 poitrine de poulet
- 250g de petits pois
- 4 pommes de terre
- 6 champignons noirs
- 100g de fromage rouge
- huile pour friture
- 6 oeufs
- 1 verre de lait
- 1 verre de farine
- sel, poivre

 

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