Recette Choucroute au porc l'asiatique - Recettes Choucroute

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Recette Choucroute au porc l'asiatique

Choucroute au porc  l'asiatique

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
choucroute, porc, asiatique, viande

 

Prparation Recette Choucroute au porc l'asiatique

La veille, faire mariner dans un bol la sauce Worcestershire, le Nuoc-mm et le miel, et y plonger le porc" href="/recettes/filet-de-porc.html">filet de porc.
Le lendemain, mettre la choucroute cuire la vapeur dans une cocotte-minute pendant 45 min avec des oignons mincs. Assaisonner.
Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse et y saisir le filet mignon sur chaque face.
Assaisonner et laisser mijoter pendant 30 min feu doux. Ajouter la marinade 10 avant la fin de la cuisson.
Servir la viande et la sauce avec la choucroute.

Ingrdients Recette Choucroute au porc l'asiatique

- 1 kg de choucroute crue
- 800 g de filet mignon de porc
- 2 gros oignons
- 4 cuillres soupe de sauce Worcestershire
- 3 cuillres soupe de Nuoc-mm
- 3 cuillres soupe de miel d'acacia
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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