Recette Chou rouge cuit
Temps total: 135 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 2H30 heure
Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat
La recette en quelques mots:
chou, rouge, cuit, gume, v, g, tarien
Prparation Recette Chou rouge cuit
Ajouter le chou rouge et laisser cuire 10 mn, en mlangeant de temps en temps (votre chou rouge va ""tomber"", c'est--dire qu'il se ramollit sous l'effet de la chaleur).
Ajouter ensuite le vin rouge, 1 cuillre soupe de gros sel et 2 cuillres caf de poivre blanc moulu.
Recouvrir d'un couvercle ou d'une feuille d'aluminium et laisser cuire feu doux pendant environ 2 heures."
Ingrdients Recette Chou rouge cuit
- 1 petit chou rouge- 1 oignon
- thym et laurier
- gros sel, poivre blanc
- vin rouge
- beurre
Commentaires pour la Recette Chou rouge cuit
- Bertus le 11 mars 2012 10:42:10
Bonjour,
Le chou rouge contient de l'huile de moutarde ou essence de moutarde qui en facilite la digestion mais qui est trs volatile. Il convient idalement de cuire le chou rouge la vapeur seulement 12 minutes aprs l'avoir rp ou tranch en fines lamelles. Cette information est lisible sur les site des lgules Flandria.
http://www.monflandria.be/productfiche/Chou_rouge
Recettes Similaires
- Chou rouge la flamande
- Chou rouge aux poires
- Chou rouge aux pommes (de ma grand-mre)
- Chou rouge aux pommes faon grand-mre
- Chou rouge des vendanges (aux chatagnes, pommes et lard)
- Chou rouge farci aux pommes vertes
- Chou l'italienne
- Chou au carvi
- Chou aux gsiers confits
- Chou aux pommes et aux marrons
Composer son menu
- Recettes en images
- Recette facile
- Amuse-bouche
- Cocktail et Boisson
- Dessert
- Entre
- Lgume / Vgtarien
- Oeuf / Fromage
- Ptes / Riz / Patates
- Poisson / Crustac
- Recette de fte
- Recette du monde
- Recette pour enfants
- Recette rapide
- Sauce
- Soupe / Potage
- Viande
Ingrdients
- Recette Abricot
- Recette Ananas
- Recette Anchoi
- Recette Avocat
- Recette Banane
- Recette Bchamel
- Recette Boeuf
- Recette Canard
- Recette Cleri
- Recette Champagne
- Recette Champignon
- Recette Chocolat
- Recette Chou-fleur
- Recette Comt
- Recette Concombre
- Recette Coquille Saint-Jacques
- Recette Crme frache
- Recette Crpe
- Recette Crevette
- Recette Foie Gras
- Recette Fraise
- Recette Galette
- Recette Gingembre
- Recette Girolle
- Recette Gruyre
- Recette Hareng
- Recette Haricot vert
- Recette Jambon
- Recette Ketchup
- Recette Lait
- Recette Lapin
- Recette Lardon
- Recette Lasagnes
- Recette Mangue
- Recette Mayonnaise
- Recette Merlan
- Recette Miel
- Recette Morue
- Recette Nutella
- Recette Oeuf
- Recette Oignon
- Recette Paella
- Recette Pain
- Recette Pte
- Recette Pche
- Recette Pizza
- Recette Pomme de terre
- Recette Porc
- Recette Poulet
- Recette Riz
- Recette Roquefort
- Recette Salade
- Recette Sardine
- Recette Saumon
- Recette Tarte
- Recette Thon
- Recette Truffe
- Recette Veau
- Recette Vin
- Recette Vin rouge
- Recette Yaourt
Voir plus d'ingrdients
Recherche rapide de Recette de cuisine
Moules �������â����â�š���� la cr�������â����â�¦����¡me Moules àla crÚme Moules ÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬Å¡Ãâàla crÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬ÂŠÃâáme Carottes rapées Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Poulet Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Boeuf Créme anglaise Buche de noÃÆÃÆÃâël pralinÃÆÃÆÃâé-chocolat de mon arriÃÆÃÆÃâà ¡re-grand-mÃÆÃÆÃâà ¡re PÃÆÃâÃâ ââ¬â¢ÃÆââ¬Å¡Ãââte ÃÆÃâÃâ ââ¬â¢ÃÆââ¬Å¡Ãâàpizza PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã  pizza Mousse au chocolat all脙茠脗æŒÂg脙茠脗æŒÂe Mousse au chocolat allégée P���¢te ��� pizza CrÚme de légume Moules 脙 脗èÂÅ“ la cr脙 脜隆me Pâte àpizza Lasagne Mousse au chocolat allÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬Å¡ÃâégÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬Å¡Ãâée CrÊme anglaise P脙茠脗垄te 脙茠脗èÂÅ“ pizza CrÚme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ������������š���� la cr����������������me Tiramisu Couscous Gateau au chocolat CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée
Trouver d'autres recettes
L'instant gourmand
Petits croissants
Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
Dcouvrir d'autres recettes gourmandes