Recette Chou-fleur au gratin - Recettes Chou-fleur

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Recette Chou-fleur au gratin

Chou-fleur au gratin

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Recette rapide Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
chou, fleur, gratin, recette, rapide

 

Prparation Recette Chou-fleur au gratin

Nettoyer le chou-fleur en le laissant entier (enlever les feuilles et le plus gros du trognon).
Faites-le cuire l'eau bouillante sale pendant 25 mn (pour qu'il reste bien entier, l'envelopper de papier alu ou de mousseline)
Mlanger le fromage rp, le beurre fondu et la chapelure avec un peu de sel et de poivre.
Egoutter le chou-fleur (oter l'alu si il y en a) et disposez-le entier dans un plat four.
Verser la prparation sur le chou-fleur et le faire dorer 5/10 mn four chaud.
Servir dans le plat de cuisson.

Ingrdients Recette Chou-fleur au gratin

- 1 chou-fleur moyen
- 3 cuillres soupe de chapelure
- 60 g de gruyre rp
- 75 g de beurre fondu
- sel et poivre

 

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