Recette Chou-fleur au curry et aux pommes - Recettes Chou-fleur

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Recette Chou-fleur au curry et aux pommes

Chou-fleur au curry et aux pommes

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 5 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat Recette du monde

La recette en quelques mots:
chou, fleur, curry, pommes, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Chou-fleur au curry et aux pommes

Faire blanchir ou cuire le chou-fleur coup en morceaux. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon minc avec un peu de beurre, puis ajouter le chou cuit, et les pommes coupes en ds.
Saupoudrer de curry, saler, poivrer et ajouter d'autres pices pour ceux qui veulent.
Couvrir et laisser mijoter feu trs doux pendant 10 minutes avec un fond d'eau (pour ne pas que a accroche), jusqu' que les pommes soient fondantes mais tout en se tenant encore. Si vous le souhaitez la fin, rajoutez la crme pour faire une sorte de sauce en la mlangeant avec le jus de cuisson.

Ingrdients Recette Chou-fleur au curry et aux pommes

- 1 chou-fleur
- 2 pommes (golden par exemple)
- 1 oignon
- curry
- sel
- mlange 5 baies (ou poivre)
- tout autre assaisonnement de votre inspiration
- 1/3 d'une briquette de crme allge

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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