Prparation Recette Chou farci la grecque
Mlanger le hachis de porc et de boeuf, ajouter le persil hach et l'ail minc, ajouter le sel et le poivre selon votre got.
Prendre une feuille de chou goutte faire une boulette plate de farce de viande et l'envelopper avec la feuille de chou en petit paquet ferm par un cure-dent.
Faire ceci pour toutes les feuilles.
Faire revenir les oignons mincs dans un fond d'huile ; ajouter les tomates et le cumin.
Plonger les paquets de viande.
Ajouter du sel et du poivre et laisser mijoter."
Ingrdients Recette Chou farci la grecque
- 1 gros chou vert fris- 500 g de viande hache de porc
- 500 g de viande hache de boeuf
- 1 petit bouquet de persil frais
- 6 belles gousses d'ail
- 800 g de tomates peles en conserve
- 3 cuillres soupe d'huile
- 2 cuillres caf de cumin
- sel et poivre
- 2 oignons
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