Recette Chou aux pommes et aux marrons - Recettes Chou

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Recette Chou aux pommes et aux marrons

Chou aux pommes et aux marrons

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Temps total: 135 mn
Temps de prparation: 90 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:

La recette en quelques mots:
chou, pommes, marrons,

 

Prparation Recette Chou aux pommes et aux marrons

Faites fondre dans le saindoux le chou rouge minc et les oignons coups en fines lamelles.
Mlangez de temps autre.
Ajoutez sel, poivre, le sucre, le vin rouge et le filet de vinaigre. Couvrez et laissez mijoter 3/4 d'heure.
Ajoutez alors les pommes peles et coupes en ds, ainsi que les chtaignes pluches et sautes dans la pole dans le beurre. Laissez cuire 3/4 d'heure.
Servez trs chaud avec un rti de porc.

Ingrdients Recette Chou aux pommes et aux marrons

- 1 gros chou rouge
- 2 cuillres soupe de saindoux
- 2 oignons moyens
- sel et poivre
- 3 morceaux de sucre
- 1/2 verre de vin rouge ordinaire
- 1 filet de vinaigre
- 3 pommes acides
- 2 douzaines de chtaignes
- 3 cuillres soupe de beurre

 

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