Recette Chou l'italienne - Recettes Chou

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Recette Chou l'italienne

Chou  l'italienne

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
chou, italienne, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Chou l'italienne

Eplucher le chou et le laver. Dans un fait-tout faire bouillir de l'eau sale puis y jeter le chou, laisser blanchir et cuire pendant dix minutes.
Pendant ce temps, couper les tomates et les faire cuire l'touffe avec une feuille de laurier le jus d'un demi-citron et les graines de cumin, saler et poivrer. Laisser cuire ainsi doucement pendant dix minutes.
Egoutter le chou et le couper en lamelles puis l'ajouter aux tomates et laisser encore mijoter un quart d'heure, puis retirer la feuille de laurier.
Verser alors les lgumes dans un plat pouvant aussi bien aller au four qu'tre prsent table, le saupoudrer de gruyre rp, mettre four chaud (230C thermostat 7/8) pendant quelques minutes et servir aussitt.

Ingrdients Recette Chou l'italienne

- 1 chou
- 2 tomates
- 1/2 citron
- 5 graines de cumin
- 50 g de gruyre rp
- sel et poivre
- 1 feuille de laurier

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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